مشاغل خانگی
مشاغل خانگی خشک کردن میوه
یک از روش های نگهداری انواع میوه در همه فصول سال، خشک کردن میوه است. نگهداری میوه ها به صورت مربا و فریز کردن هم وجود دارد ولی از آنجا که میوه ها بعد از تبدیل شدن به مربا و فریز شدن حالت و کیفیت اولیه و حتی خواص خود را از دست می دهند بنابراین نگهداری میوه ها به صورت خشک شده و به اصطلاح چیپس شده اهمیت فراوانی دارد. خشک کردن میوه در خانه به روش های سنتی و با دستگاه های خانگی کوچک و یا حرفه ای یکی از مشاغل خانگی پردرآمد به شرط بازاریابی و فروش محصول محسوب می شود.
میوه خشک علاوه بر میان وعده خوب و مفید نوعی چپس به شمار می رود که برای پذیرایی از مهمانان هم بسیار خوب است. خشک کردن میوه در آفتاب یک روش سنتی و قدیمی در خانه است. در این روش شما می توانید پس از شستن میوه ها با ورقه کردن میوه هایی نظیر سیب، هلو، پرتقال، موز و … و سپس چیدن آنها با فاصله در سینی یا توری های استیل و یا پلاستیکی مشبک در معرض آفتاب قرار دهید. بعضی میوه ها مثل آلو نیازی به ورقه شدن ندارند.مدت زمان خشک شدن میوه، به نوع میوه و ضخامت ورقه های میوه بستگی دارد.