خشک کردن میوه

در صنایع غذایی، خشک کردن میوه به عنوان یک روش پراهمیت برای حفظ محصولات استفاده می‌شود. این فرایند میوه را از آب موجود در آن خارج کرده و به آن امکان می‌دهد تا برای مدت طولانی بدون فساد ماندگار بماند.

خشک کردن میوه و طرز تهیه میوه خشک

خشک کردن میوه و تهیه میوه خشک

خشک کردن میوه یک فرایند پراهمیت و کاربردی است که از دیرباز تا به امروز در انواع فصلی و محصولات خوراکی استفاده می‌شود. این روش، به تبدیل ثمر و میوه‌های تازه به صورتی کم حجم و قابل نگهداری برای مدت طولانی کمک می‌کند. خشک کردن میوه از روش‌های پرکاربرد در حفظ محصولات کشاورزی است که باعث به تاخیر انداختن فرایند فساد و خراب شدن آنها می‌شود.

در صنایع غذایی، خشک کردن میوه به عنوان یک روش پراهمیت برای حفظ محصولات استفاده می‌شود. این فرایند میوه را از آب موجود در آن خارج کرده و به آن امکان می‌دهد تا برای مدت طولانی بدون فساد ماندگار بماند. همچنین، مزایای دیگری همچون افزایش عمر ماندگاری محصول، کاهش وزن و حجم، افزایش قابلیت حمل و نقل، و افزایش ارزش محصول میوه را برای مواد غذایی و رستوران‌ها جذاب می‌کند.

خشک کردن میوه چه فوایدی دارد؟

ریزنوع محصولات کشاورزی مثل انواع میوه‌ها و سبزیجات، دارای ارزش غذایی بالایی هستند که با خشک کردن آنها می‌توان از این ارزش غذایی برای مدت زمان بیشتری بهره برد. این عمل به همراه حفظ و انتقال ارزش غذایی مواد، به مصرف محصولات کشاورزی در آن فصل خاص کمک می‌کند و انبوهی از میوه‌ها و سبزیجات را می‌توان آماده برای تقاضای بازار کرد.

مزایای دیگر خشک کردن میوه شامل این است که این روش می‌تواند انجماد عملکرد میوه را جلوگیری کرده و مانع از استفاده از مواد نگهدارنده نظیر ترکیبات شیمیایی و افزودنی‌های مصنوعی شود. همچنین، با خشک کردن میوه مواد بهداشتی و طبیعی‌تری تهیه شده و محصول نهایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

به عنوان یکی از روش‌های اقتصادی و کارآمد برای حفظ محصولات کشاورزی، خشک کردن میوه می‌تواند نقش مهمی در تامین امنیت غذایی و افزایش سلامت عمومی جامعه داشته باشد. این فرایند به عنوان یک روش ساده و موثر برای حفظ محصولات کشاورزی می‌تواند به بهره‌وری منابع طبیعی و حفظ محیط زیست نیز کمک کند.

در نتیجه، خشک کردن میوه به عنوان یک روش موثر و کارا برای حفظ محصولات کشاورزی، افزایش ماندگاری و ارزش محصولات غذایی، و به حفظ سلامت عمومی جامعه کمک می‌نماید. این فرایند از اهمیت بسزایی در صنایع غذایی و کشاورزی برخوردار است و به توسعه و بهبود روند تولید و مصرف محصولات کشاورزی کمک می‌کند.

میوه خشک

میوه خشک در واقع همان چیپس میوه میباشد که طعم ، رنگ ، ویتامین های موجود در میوه را داراست و انواع مختلفی دارد مثل : چیپس هلو ، چیس آناناس ، چیپس انبه ، چیپس شلیل ، چیپس سیب. خشک کردن میوه توسط دستگاه خشک کن بسیار بصرفه و پرسود است. . در دنیای امروز چیپس میوه یکی از سالم ترین تنقلات محسوب میشود همانطور که میدانید امروزه تنقلات بسیار زیادی وجود دارد مثل چیپس ، پفک ، پاستیل و… .

 آیا شما هم از طعم و عطر خوشمزه میوه های خشک لذت می‌برید؟ آیا دوست دارید همیشه موجودی این خوراکی ها در خانه‌تان باشد؟ اگر پاسختان بله است، پس حتما نباید این فرصت را از دست بدهید!

روش های خشک کردن میوه

طرز تهیه میوه خشک روی بخاری و شوفاژ

از زمان دیرینه تهیه میوه خشک به عنوان یکی از روش‌های پرکاربرد حفظ و ذخیره انواع میوه ها شناخته شده است. اما آیا شما میدانید که بخاری و شوفاژ یکی از بهترین ابزارها برای تهیه میوه خشک است؟ میوه خشک دچار یک تبدیل شگفت‌آور می‌شود که بیشتر مواد مغذی از این محصول خوراکی حفظ می‌شوند. اما بعضی از افراد ممکن است از خرید میوه خشک آماده بازار خسته شده باشند و به دنبال یافتن روشی برای تهیه میوه خشک خانگی باشند. یکی از روش‌های خانگی برای تهیه میوه خشک استفاده از بخاری و شوفاژ است که علاوه بر اینکه مطمئن می‌کند میوه به درستی خشک شود، همچنین از نظر طعم و کیفیت بهتری برخوردار است.

ابتدا انتخاب میوه‌هایی که می‌خواهید خشک کنید بسیار مهم است. بهترین میوه‌ها برای خشک کردن شامل سیب، گلابی، خرمالو، آلو، زردآلو، انگور، موز و نارنج هستند. برخی از این میوه‌ها نیاز به پوست خود را دارند، اما برخی از آن‌ها می‌توانند قطعات کوچک‌تری شوند. به هر حال، مطمئن شوید که میوه‌ها تمیز و خشک شوند و پوست های سخت را بردارید.

سپس باید بخاری را طوری تنظیم کنید که دما حدود ۶۰-۸۰ درجه سلسیوس باشد. برای این کار می‌توانید از یک شوفاژ با قابلیت تنظیم دما استفاده کنید که به شما اجازه می‌دهد دمای مناسب را انتخاب کنید. سپس میوه‌ها را روی سینی‌های مناسب بچینید و آن‌ها را در بخاری قرار دهید. بهتر است سینی‌ها را هر چند ساعت یک بار بچرخانید تا همه طرف‌ها به یکنواختی خشک شوند.

بعد از حدود ۸-۱۲ ساعت، میوه‌ها باید کاملاً خشک شده باشند. شما می‌توانید از خواص خوب میوه‌های خشک به عنوان یک پیش‌خوان اسنک، تزیین غذا یا حتی اضافه کردن به دسر یا موس‌ها استفاده کنید. این روش تهیه میوه خشک با استفاده از بخاری و شوفاژ نه تنها ساده و موثر است بلکه امکان استفاده از میوه‌های بیشتری را برای تهیه میوه خشک خانگی فراهم می‌کند.

در نهایت، اگر به دنبال یک روش ساده و موثر برای تهیه میوه خشک خانگی هستید، استفاده از بخاری و شوفاژ یک گزینه عالی است. این روش به شما اجازه می‌دهد تا میوه‌های خشک با طعم و کیفیت بالایی تهیه کنید که می‌توانید به صورت خام یا به عنوان تزیین یا افزودن به وعده‌های غذایی دیگر استفاده کنید. به علاوه، با خوراکی‌های خشک خانگی، می‌توانید از اضافه شدن شکر یا نمک اضافی به میوه‌ها اجتناب کنید و از این امکان استفاده کنید تا یک وعده خوشمزه و سالم برای خود و خانواده‌تان فراهم کنید.

با استفاده از بخاری و شوفاژ، میوه های مختلف خود را به راحتی و با حفظ تمامی ویتامین ها و مواد مغذی اصلی تبدیل به خوراکی خشک و خوشمزه کنید. بیشترین بهره را از میوه های فصلی خود ببرید و با داشتن میوه خشک در خانه خود، همیشه یک منبع غذایی سالم و خوشمزه در دسترس داشته باشید.

همچنین با تنوع بالایی در انواع میوه های خشک قابل تهیه، میتوانید به تمام افراد خانواده خود نیازهای پروتئینی و ویتامینی آنها را برطرف کنید. از ترکیبات متنوعی مانند خرما، آلو، زردآلو، سیب، گردو و پسته برای تهیه میوه های خشک استفاده کنید تا همه اعضای خانواده از این خوراکی های خوشمزه لذت ببرند.

با استفاده از بخاری برقی، تهیه میوه خشک دیگر یک وظیفه سخت و زمان‌بر نیست. بلکه با سرعت بالا و کارایی عالی این دستگاه، به راحتی میتوانید میوه های خشک با طعم و عطری فوق العاده تهیه کنید.

پس اگر دوست دارید همیشه انواع میوه های خشک با کیفیت و تازه در خانه داشته باشید، حتما از بخاری برقی ماشین خشک استفاده کنید و لذت میوه های خشک خانگی را تجربه کنید. با ما همراه شوید و از تمامی خدمات عالی ما بهره مند شوید.

خشک کردن میوه و تهیه میوه خشک (چیپس میوه) با آفتاب

با طرز تهیه میوه خشک با نور آفتاب آشنا شوید! میوه خشک از جمله محصولاتی است که از آب میوه ها تهیه می شود و برای افرادی که به دنبال یک پاساژ موادغذایی سالم و خوشمزه هستند، انتخاب عالی می باشد.

برای تهیه میوه خشک با نور آفتاب، ابتدا میوه های خود را به صورت دایره ای یا نیم دایره درشت کرده و روی سطح شیشه ای یا فولادی قرار دهید. سپس آنها را در معرض نور آفتاب قرار داده و به مدت چند روز نگهداری کنید تا میوه ها به خوبی خشک شوند.

استفاده از نور آفتاب برای تهیه چیپس میوه به عنوان یک روش طبیعی و سنتی برای حفظ میوه ها استفاده می شود و باعث می شود تا میوه ها خوابیده خوبی دارند و طعم و رنگ زیبا و طبیعی خود را حفظ کنند.

مزایای استفاده از نور آفتاب برای تهیه میوه خشک از جمله افزایش میزان ویتامین D و کربوهیدرات حاصل از فعالیت های آفتابی و به طراوت میوه ها در بستر طبیعی بر می گردد.

در زندگی روزمره ما، استفاده از چیپس میوه برای تهیه خوراک‌ها، خمیرها و محصولات دیگر بسیار معمول است. یکی از روش‌های معمول برای خشک کردن میوه، استفاده از نور آفتاب است. در این مقاله به روش‌ها و مراحل صحیح برای خشک کردن میوه زیر نور آفتاب می‌پردازیم.

روش اول برای خشک کردن میوه زیر نور آفتاب این است که ابتدا میوه‌ها را به صورت تمیز و بدون پوست آماده کنید. سپس آن‌ها را به شرایط آفتاب مستقیم قرار دهید. اگر دسترسی به نور مستقیم آفتاب در دسترس نبود، می‌توانید از یک پارچه تاریک یا شیشه خورشیدگیر استفاده کنید تا نور به میوه‌ها برسد.

مرحله بعدی، مراقبت از میوه‌ها برای جلوگیری از خراب شدن آن‌ها است. برای این کار، می‌توانید میوه‌ها را به مدت چند ساعت در آفتاب قرار دهید و سپس آن‌ها را برگردانید تا از دیگر طرف دچار آسیب نشوند.

یکی از مهم‌ترین نکات در خشک کردن میوه زیر نور آفتاب، مراقبت از شرایط آب و هوایی است. بهتر است در روزهایی که هوا خشک و آفتابی است، از این روش استفاده کنید. هوای مرطوب ممکن است باعث تغییر رنگ و طعم میوه‌ها شود و از دیگر طرف احتمال خوردن میوه‌ها نیز وجود دارد.

با دنبال کردن این روش‌ها و نکات مراقبتی، می‌توانید میوه‌های خشک خود را به صورت حرفه‌ای و با کیفیت بالا از آفتاب خشک کنید. این روش همچنین به شما امکان می‌دهد تا از میوه‌های تازه خود برای مدت طولانی‌تری استفاده کنید و از آن‌ها در فصل‌های خشک نیز لذت ببرید.

اگر به دنبال یک روش سنتی و طبیعی برای تهیه میوه خشک هستید، انتخاب نور آفتاب یک گزینه عالی است. این روش نه تنها به دلیل پاساژ موادغذایی میوه های شما را به راحتی و بدون هیچ گونه افزودنی های مصنوعی خشک می کند، بلکه به دلیل حفظ ویتامین ها و مواد مغذی اصلی آنها باعث می شوند تا مصرف این محصول برای سلامتی شما بسیار مفید باشد.

طرز تهیه میوه خشک در فر

میوه ها یکی از اجزای مهم و ضروری رژیم غذایی ما هستند. آنها حصول ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبرهای مورد نیاز بدن ما است. اما گاهی اوقات، میوه ها را نمی‌توانیم همواره فراهم کنیم یا ممکن است به علت فرسایش سریع ‌تر از تنظیمات موجود استفاده نکنیم. یک راه حل برای این مسئله، خشک کردن میوه های خود در فر است.

راهنمای خشک کردن میوه ها در فر:

1. انتخاب میوه های مناسب: برای خشک کردن، میوه های رسیده و تازه را انتخاب کنید. میوه های خراب، پوسیده یا مفتوح را نخرید.

2. شستشو: ابتدا میوه ها را دقیقاً بشویید و از لکه ها یا آلودگی ها پاک کنید. سپس آنها را خشک کنید.

3. برش میوه ها: میوه ها را با ضخامت متوسط برش دهید تا زمان خشک شدن کمتری نیاز باشد.

4. آماده سازی فر: قبل از قرار دادن میوه ها در فر، باید فر را گرم کنید. در صورتی که فر دارای قابلیت تنظیم دما است، دمای مناسب برای خشک کردن میوه ها بین ۵۰-۷۰ درجه سانتیگراد است.

5. قرار دادن میوه ها در فر: میوه های خریداری شده را در طبقات فر فقط بگذارید. از رویه های فر یا کاغذ روغنی استفاده کنید تا میوه ها به هم نچسبند. همچنین باید دقت کنید که فاصله کافی بین میوه ها داشته باشید تا هوا به خوبی اطراف آنها گردش پیدا کند.

6. زمان خشک کردن: زمان مورد نیاز برای خشک کردن میوه ها ممکن است بسته به نوع میوه و دمای فر، متفاوت باشد. برای مثال، انگورها معمولاً حدود ۱۵ تا ۲۰ ساعت نیاز دارند در حالی که سیب ها ممکن است تا ۶ تا فر خشک کننده یکی از بهترین روش ها برای نگهداری میوه ها به مدت طولانی است. این روش از رطوبت محیط جلوگیری می کند و موجب افزایش مدت زمان نگهداری میوه ها می شود. در این مقاله، به بررسی روش های صحیح برای خشک کردن میوه ها با استفاده از فر خشک کننده می پردازیم.

اولین گام در خشک کردن میوه ها با استفاده از فر خشک کننده، انتخاب میوه های تازه و کیفیت بالا است. میوه ها باید بدون زخم و فساد باشند تا بهترین نتیجه را بدست آوریم. همچنین، باید میوه ها را قطع کنیم و بر اساس نوع میوه، به شکل های مختلف آماده کنیم. مثلاً می توان میوه ها را به صورت رشته ای، برش خورده یا بالا و پایین خورده آماده کرد.

سپس باید میوه ها را با آب مخلوط با لیمو یا اسید سیتریک بشوییم تا از اسیدی شدن و تغییر رنگ آنها جلوگیری شود. پس از شستشو، میوه ها را خشک کرده و روی سطح آنها راخانه هایی بریزیم تا از چسبیدن به تابه جلوگیری کنیم.

حال می توانیم میوه ها را به فر خشک کننده منتقل کرده و درجه حرارت و زمان مناسب برای هر نوع میوه را تنظیم کنیم. معمولاً برای خشک کردن میوه ها، درجه حرارت بین ۴۰-۶۰ درجه سانتیگراد و زمان حدود ۶-۱۲ ساعت مورد نیاز است. اما این مقادیر بسته به نوع میوه و ضخامت برش آن ممکن است متغیر باشند.

پس از اتمام زمان مورد نیاز، مطمئن شوید که میوه ها به صورت کامل خشک شده اند و تمام رطوبت آنها تبخیر شده است. بعد از خنک شدن، می توانید میوه های خشک شده را در ظروفی تاریخه و محکم بریزید تا از اکسیژن و رطوبت جلوگیری شود.

در نهایت، با دنبال کردن این مراحل و رعایت نکات مهم می توانید به بهترین نتیجه های خشک کردن میوه ها با استفاده از فر خشک کننده برسید. این روش نه تنها به شما کمک می کند تا میوه ها را برای مدت طولانی نگهداری کنید بلکه همچنین می توانید از آنها به عنوان میان وعده های سالم و خوشمزه استفاده کنید.

تولید میوه خشک

دانلود ویدئو


چیپس میوه

بنظر شما تنقلاتی همچون چیپس سیب زمینی ، پفک ،سالم ترند  یا چیپس میوه ؟قطعا چیپس میوه چرا که این اغذیه مواد نگهدارنده نداشته و همچنین  از روغن های نامرغوب تهیه نشده است و از همه مهم تر تمام ویتامین های مورد نیاز یک میوه را دارا میباشد . البته ناگفته نماند خشکبار مرغوب باید طعم ،رنگ ، بو ، ویتامین های میوه را به خوبی حفظ کنند.


خرید میوه خشک عمده

شرکت آریا اندیشه صنعت اکباتان با مدیریت مهندس حمید قرایی به شماره   ثبت ۵۳۳۷۲۴  این امکان را فراهم نموده تافروشندگان خشکبار چه خورده فروشان چه عمده فروشان و همچنین تجار خشکبار و آجیل  بتوانند چیپس میوه خود را در کمترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت  خریداری نمایند.

همچنین این کارخانه آمادگی عقد قرار داد با  تمامی فروشندگان را بصورت دائمی دارا میباشد .

مزیت های خرید بصورت عمده

1-قیمت پایین :

یکی از مزیت های خرید عمده از فروشگاه آریا اندیشه صنعت قیمت مناسب میباشد. تمامی چیپس میوه های  شرکت آریا اندیشه صنعت با کمترین قیمت بازار فروخته میشود .

2-تنوع بالا محصولات :

شرکت آریا اندیشه صنعت این امکان را فراهم نموده تا شما مشتریان عزیز هر نوع محصولی را خریداری کنید .

3- فروش سبزی خشک شده بصورت عمده :

 شما میتوانید سبزی های خشک شده شامل : نعناع خشک ، زعفران ، سبزی های معطر خشک شده را بصورت عمده از این شرکت خریداری نمایید

فواید خشکبار برای مادران باردار :

دوره بارداری یکی از شیرین ترین دوران برای هر خانمی است . این دوران یکی از حساس ترین دوران هر خانم باردار نیز میباشد . چرا که علاوه بر مراقبت از خود ، مراقبت از جنین نیز برعهده مادر است.

یکی از مسائل مهمی که مادران باردار باید به آن توجه کنند تغذیه مادر باردار است  در این دوران مادر باردار  باید به تغذیه خود بسیار اهمیت بدهد .چرا که تغذیه در این دوران اهمیت بسیار زیادی دارد مادران باردار میتوانند در این دوران از تنقلات سالمی همچون  چیپس میوه ها استفاده نمایند .

هسته گیری میوه سیب برای خشک کردن

تنقلات مفید برای مادران باردار و کودکان

کودکان معمولا علاقه بسیار زیادی به تنقلات دارند.  اما  متسفانه به دلیل آموزش ندادن درست والدین کودکان از تنقلات ناسالم همچون  ( پفک ، پاستیل و…) استفاده میکنند . و از تنقلات سالمی مثل خشکبار و آجیل که ویتامین بالایی دارد بی بهره می ماند. علت این عمر آموزش ندادن والدین  میباشد .

چیپس میوه غذای مورد علاقه کودکان

چیپس میوه یک تغذیه کاملا مناسب برای کودکان میباشد .بیشتر کودکان به دلیل خوشمزه و خوش طعم بودن آن علاقه زیادی به خوردن آن دارند . چرا که این اغذیه بسیار خوشمزه بوده این اغذیه میتواند جایگزین تنقلاتی همچون پفک ،کیک و… کرد.  این اغذیه برای کودکان کاملا مفید بوده علت این امر میتوان به داشتن تمام ویتامین ها و آنزیم میوه در خودش  اشاره کرد .


خطرات تنقلات ناسالم برای سلامت :

تنقلات ناسالم در طولانی مدت باعث افزایش کلسترول خون ، مرض قند ، چاقی ، و انواع سرطان ها میشود. بهتر است به کودکانمان آموزش دهیم که تنقلات سالم را جایگزین تنقلات ناسالم کنند .

مثلا بجای استفاده پفک چیپس هلو را به کودکانمان پیشنهاد کنیم  . و با کودکانمان صحبت کنیم و مضرات تنقلات ناسالم را برای کوکانمان شرح دهیم.  یا مثلا برای گذاشتن تغذیه (برای مدرسه ) از آجیل میوه استفاده کنیم .

اجیل و باعث میشود کودک دلبندتان انرژی لازم برای درس خواندن را در طول روز داشته باشد . و از همه مهم تر باعث میشود کودکتان  تمام ویتامین های مورد نیاز  در طول روز را از این خوراکی تامین کند .

آیا خشکبار تمام خواص میوه را دارد ؟

اکثر مردم به غلط بر این باورند که چیپس میوه خواص میوه خام را ندارد . و میوه در صورت حرارت دیدن کلیه ویتامینش از بین میرود . در پاسخ به این دوستان باید بگوییم  چیپس میوه بسیر بیشتر از میوه تازه خواص و ویتامین دارد  . البته این موضوع بستگی به روش خشک کردن میوه نیز دارد .

اگر شما میوه ها را با دستگاه خشک کن کاملا مخصوص ( دستگاه خشک کن صنعتی هوشمند) خشک کنید، تمام ویتامین و آنزیمها حفظ میشود. همچنین همان رنگ و بو و مزه میوه را بخوبی حفظ میکند . اما بد نیست بدانید خشک کردن میوه به کمک دستگاه خشک کن صنعتی شرکت های متقلب ونامرغوب نه تنها به شما چیپس میوه تحویل نمیدهد بلکه به شما ضرر و زیان مالی بسیار زیادی را نیز وارد می کند .


روش های خشک کردن میوه

امروزه ما روش های مختلفی برای خشک کردن میوه و مواد غذایی داریم. یکی از این روش ها که معمولا میتوانیم به آن اشاره کنیم خشک کردن  بوسیله نور آفتاب است . این روش یک روش کاملا سنتی است در این روش محصول را در مجاورت با نور آفتاب قرار میدهند تا میوه ها خشک شوند.

  1. خشک کردن به روش سنتی : روش خشک کردن سنتی یکی از روش های غلط برای خشک کردن سبزیجات میباشد . این روش معمولا انواع بیماری ها را به دنبال دارد در روش سنتی میوه ها یا کپک میزنند و یا کرم میزنند. چرا که ، فضای آزاد پر از باکتری و ویروس است مثلا شما یک سیب را اسلایس کنید و چند روز در معرض نور آفتاب قرار دهید بعد از چند روز آن میوه دیگر قابل استفاده نمیباشد .

  2. با دستگاه خشک کن : روش دیگر خشک کردن میوه به روش نوین (دستگاه خشک کن ) است. در این روش میوه ها را اسلایس کرده و در درون دستگاه های صنعتی یا بهتر است بگوییم دستگاه خشک کن میوه قرار میدهند . و میوه ها بعد از چند ساعت خشک میشوند .

این روش کاملا بهداشتی بوده و در این روش به راحتی میتوانید میوه ها را خشک کنید. از ویژگی های دیگر میتوانیم به بهداشتی بودن این روش اشاره کنیم . همچنین شما با کمک دستگاه های خشک کن صنعتی میتوانید کارگاه تاسیس نمایید.

دستگاه میوه خشک کن یک تنی


خشک کردن به روش غیر اصولی :

دستگاه خشک کن نامرغوب به دلیل مشکلات فنی ممکن است دمای زیادی را به میوه ها برای خشک شدن بدهد. و آنزیمها و ویتامینها و بافت میوه را کاملا از بین ببرد .  پس بهتر است قبل از خرید دستگاه خشک کن خانگی به اصالت کالا توجه نمایید . و دستگاه خودرا از شرکت های معتبر در این زمینه خریداری نمایید .

دستگاه میوه خشک کن صنعتی و خانگی


انواع چیپس میوه :

چیپس زردآلو

چیپس زرد آلو یکی از خوشمزه ترین خشکبار محسوب میشود. به چیپس زرد آلو برگه زرد آلو نیز گفته میشود حتی چیپس زرد آلو را مناطق کرد نشین ایران با نام قیسی نیز میشناسند . برگه زرد الو طعم ترش مزه و شیرین دارد حتی در قدیم مردم بیشتر از برگه زردآلو در غذا های همچون آش ترش و…  استفاده میکردند .


برگه زرد آلو حاوی ویتامین های بسیار زیادی است . مثلا یک برگه زرد آلو دارای ویتامین های : A، b ،c  میباشد .  همچنین برگه زردآلو سرشار از کلسیم و  منزیم میباشد. این میوه دارای مقدار کمی آهن ،مس ،روی  است . از ویژگی های دیگر برگه زردآلو میتوانیم به مناسب بودن برای کبد اشاره کنیم . برگه زردآلو خشک از تجمع چربی در کبد جلوگیری میکند. همچنین این میوه در بازسازی کبد نیز موثر است .

برگه زردآلو مناسب برای محافظت از قلب

زردآلو دارای مقدار زیادی پتاسیم میباشد پتاسیم موجود در زردالو و یا زردآلو خشک شده باعث میشود سطح فشار خون بالا نرود ودرنتیجه از حملات قلبی جلوگیری میکند. همچنین زردآلو دارای مقدار زیادی فیبر نیز میباشد فیبر موجود در زردآلو باعث میشود کلسترول خون از  حد نرمال بالاتر نرود. پس زرد الو یکی از  بهترین میوه ها برای سلامت است  . همچنین چیپس زردآلو یکی از بهترین تنقلات برای کودکان و مادران باردار میباشد که میتوانند از این چیپس میوه استفاده کنند .


روش تولید چیپس انبه ( انبه خشک  )

چیپس هلو

چیپس هلو یکی دیگر از خشکبار های خوش طعم و خوش مزه  میباشد. این نوع خشکبار خاصیت بسیار زیادی دارد به چند مورد از خاصیت های چیپس هلو  میپردازیم :

1- دارای آنتی اکسیدان قوی :

هلو یکی از میوه هایی میباشدکه خاصیت آنتی اکسیدانی قوی دارد.

2-تاثیر بر روی سیستم عصبی :

هلو به دلیل داشتن منیزیم از بروز استرس و اضطراب جلوگیری میکند و باعث آرامش در سیستم عصبی میشود . چیپس هلو یکی از بهترین تنقلات برای مادران باردار و کودکان است.

3-مناسب برای سیستم ایمنی بدن :

یکی از بهترین چیپس میوه ها امروزه چیپس هلو است. این چیپس میوه به دلیل داشتن ویتامین c کاملا مناسب برای سیستم ایمنی بدن شما میباشد و همچنین  یکی از بهترین تنقلات برای استفاده در فصل زمستان میباشد.

4- هلو مناسب برای آسیب های پوستی uv:

هلو سرشار از ویتامین های A -C- K میباشد و همچنین سرشار از پتاسیم ، بتاکاروتن ،منیزیم و سلنیوم میباشد . و میتواند پوست شما را در برابر آسیب های UV محافظت کند .


چیپس سیب

چیپس سیب یکی دیگر از اغذیه های کاملا سالم و خوشمزه میباشد . خواص این محصول عبارتند از:

1- خاصیت ضد سرطانی داشتن :

تحقیقات اخیر دانشمندان نشان داده ،خوردن سیب میتواند خطر ابتلا به سرطان پانکراس را تا 23 درصد کاهش دهد .

2- خاصیت ضد کلسترول :

سیب فیبر زیادی داشته از همین رو یکی از بهترین میوه ها برای کاهش کلسترول خون میباشد .

3- تقویت سیستم ایمنی بدن :

یکی از خاصیت های مهم سیب داشتن آنتی اکسیدان قوی آن میباشد سیب دارای مقدار زیادی ویتامین c نیز میباشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما میشود.

4-مناسب برای دیابت :

میوه سیب با رادیکال های آزاد بی اکسیژن که باعث دیابت میشوند مبارزه میکند . سیب دارای فیبر های محلول است فیبر های محلول در سیب به همراه پکتین در سیب باعث میشود تا انتقال قند به خون به مقدار کم صورت بگیرد و درنتیجه باعث کاهش قند خون میشود

5- مناسب برای سندرم روده تحریک پذیر :

یکی از فواید دیگر سیب مناسب برای سندرم روده تحریک پذیر میباشد . چرا که سیب غنی از فیبر میباشد و پزشکان به افرادی که دارای سندرم روده تحریک پذیر دارند شدیدا توصیه میکند که سیب و غذاهای غنی از فیبر مصرف نمایند.

خشک کردن انبه با دستگاه


چیپس شلیل

شلیل یک نوع میوه با خاصیت و از خانواده هلو میباشد این میوه برخلاف هلو بدون پرز بوده و کاملا صاف میباشد. این میوه بسیار خوشمزه و آبدار میباشد و خواهان بسیار زیادی دارد . این میوه سرشار از ویتامین های A c میباشد  در باغات همدان ،البرز ، تهران ،کردستان تولید میشود . شلیل یک میوه کم ترش و با قابلیت هضم بالا میباشد ویتامین های c موجود در شلیل باعث میشود شما پوشتی زیبا داشته باشید.

شلیل به دلیل داشتن بتاکاروتن و آنتی اکسیدان قوی باعث میشود سیستم ایمنی بدن شما بالا رود . چیپس شلیل یکی از پر سود ترین محصولات برای مناطق تهران کردستان و همدان میباشد و همانند خود یکی از خوشمزه ترین تنقالات برای مادران باردار و کودکان میباشد که میتوانند استفاده کنند. چیپس شلیل به دلیل مزه ترش و شیرینش طرفداران بسیار زیادی دارد .

برای خرید سبزی خشک شده  بصورت عمده کافیست با شماره های زیر در تماس باشید :

تلفن واحد فروش شرکت  : مشاوره و سفارش ۰۹۱۲۹۷۵۰۸۱۲

مهندس حمید قرایی : ۰۹۱۲۹۷۵۰۸۱۱

آیا این نوشته برایتان مفید بود؟

اشتراک گذاری این نوشته
مقاله پیشنهادی این هفته

مشاغل خانگی پردرآمد

خلاصه مقاله

مشاغل خانگی خشک کردن میوه یک از روش های نگهداری انواع میوه در همه فصول سال، خشک کردن میوه است. نگهداری میوه ها به صورت مربا و فریز کردن هم وجود دارد ولی از آنجا که میوه ها بعد از تبدیل شدن به مربا و فریز شدن حالت و کیفیت اولیه و حتی خواص خود را از دست می دهند

مطالعه

جلوگیری از سیاه شدن میوه خشک

32نفر این مقاله را خوانده‌اند.

تغییر رنگ میوه خشک یکی از مشکلاتی است که ممکن است در زمان خشک شدن اتفاق بیفتد و برای تولیدکنندگان...

مشاهده بیشتر

مشاغل خانگی پردرآمد

49نفر این مقاله را خوانده‌اند.

مشاغل خانگی خشک کردن میوه یک از روش های نگهداری انواع میوه در همه فصول سال، خشک کردن میوه است....

مشاهده بیشتر
مجوز های کارگاه میوه خشک کنی و مجوز بسته بندی چیپس میوه، کارگاه چه شراطی باید داشته باشد؟

کارگاه میوه خشک کنی و چیپس میوه

36نفر این مقاله را خوانده‌اند.

کارگاه میوه خشک کنی به دو صورت راه اندازی میشود. خانگی و صنعتی. که هرکدام شرایط خود را دارد. تعداد...

مشاهده بیشتر
خشک کردن میوه و طرز تهیه میوه خشک

خشک کردن میوه

38نفر این مقاله را خوانده‌اند.

در صنایع غذایی، خشک کردن میوه به عنوان یک روش پراهمیت برای حفظ محصولات استفاده می‌شود. این فرایند میوه را...

مشاهده بیشتر

دستگاه مالش چای

21نفر این مقاله را خوانده‌اند.

دستگاه مالش چای یک وسیله‌ی الکتریکی است که برای مالش و ترکیب کردن چای استفاده می‌شود. این دستگاه دارای یک...

مشاهده بیشتر
دستگاه خشک کن چای خشک کردن برگ چای

دستگاه خشک کن چای

23نفر این مقاله را خوانده‌اند.

خشک کردن برگ چای، هنری است که طی قرن ها توسعه یافته است. این فرایند ظریف به کمک دستگاه خشک...

مشاهده بیشتر

تولید و تهیه غذای حیوانات خانگی

34نفر این مقاله را خوانده‌اند.

تهیه غذای حیوانات خانگی بسیار پرسود است چون هزینه مواد اولیه پایین است. آموزش تولید و طرز تهیه غذای سگ...

مشاهده بیشتر
طرز خشک کردن کشک | ویژگی های دستگاه خشک کن کشک

دستگاه خشک کن کشک

19نفر این مقاله را خوانده‌اند.

در این مقاله به «دستگاه خشک کن کشک»، ویژگی های آن و کاربرد آن در صنایع مختلف می پردازیم.خشک کردن...

مشاهده بیشتر
برای بهتر خشک کردن گوجه فرنگی از چه روشی استفاده کنیم؟ آموزش 3 راه بهتر تهیه کوجه خشک: با دستگاه گوجه خشک کن اکباتان صنعت، نور آفتاب و خشک کردن داخل فر برقی

دستگاه خشک کردن گوجه فرنگی

28نفر این مقاله را خوانده‌اند.

دستگاه خشک کن گوجه فرنگی اکباتان صنعت در ظرفیت های خانگی و صنعتی با ویژگیهای فوق العاده میباشد. حفظ رنگدانه...

مشاهده بیشتر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *